石臼で抹茶体験（宇治市）

京都・宇治の『福寿園宇治工房』で石臼抹茶作り体験に参加してきました。抹茶用のお茶葉（碾茶・てんちゃ）をひいて、お抹茶をいただきました。ゴリゴリと石臼を引く音が、なんとも楽しかったです。できあがったお抹茶は、その場でいただきましたが、ほんのりとした苦味があり、引き立ての香りがしました。貴重な体験できました

福寿園宇治工房：http://www.ujikoubou.com/index.cgi