デニズ（トルコレストラン）池袋店

先日、池袋駅に立ち寄ったついでに、トルコレストランでランチをしました。

高田馬場駅にあるデニズの姉妹店が池袋にできたので、行ってきたのです。

ランチで、イスケンデルケバブランチとシシケバブランチをとりました。

私はケバブランチでしたが、お肉の表面がカリッと焼けていて、中はジューシー、味もとても美味しかったです。

イスケンデルケバブもとてもアツアツで美味しそうでした！

池袋にも、美味しいトルコレストランが増えてきて嬉しいです。ぜひ、行ってみてください！

デニズ池袋店ＨＰ：http://r.gnavi.co.jp/p844301/

ウスキュダル・ホリデーランチ

久しぶりに、トルコレストラン「ウスキュダル西口店」にランチを食べに行きました。以前とはランチスタイルが変わっていました。こちらの写真はランチコースのスープと前菜です。あと、メインの肉料理（ケバブ）とスイーツ＆チャイがつきます。

羊飼いサラダもたっぷり、パンもふわっとふくらんで、スープにはヌードルが入り優しい味わい、豆のペーストやナスのペーストも美味しく、ラムケバブもカリっとジューシーで美味しかったです。ストラッチ（本日のスイーツ）はお腹が一杯で残念ながら辞退してしまいましたが、こちらもいつも美味しいですよ。

トルコ料理-デニズ 高田馬場

今日は用事があって一人高田馬場へ。思いがけずも新規オープンのトルコ料理屋さん「デニズ」を発見。

いつもなら、トルコ料理は新宿のウスキュダルと決めているのだけど、ついつい入ってランチセットを頂いてみました。

お店は結構こじんまりしていて２０人位入れば一杯になる感じなのだけど、１時半頃でも先客が１０人ばかりいてよい感じです。

驚くのはそのボリューム。私はＢランチ（780円）を頼んだのですが、スープ、パン（ピラフも選べます）、サラダ、そしてイスケンデルケバブが出てきます。このお値段で熱々、ボリュームたっぷりのイスケンデルが出る店はそうそう無いのではと思います。

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新宿のケバブ

今日は少し新宿で用事があったついでに、前から気になっていたケバブスタンドによってみた。

新宿東南口を下りたところ、多分、昔は築地銀だこが入っていたところにKEBAB.BOX.Jなる固定式のケバブスタンドがオープンしている。

店員さんがなかなかカッコイイ（写真なし）。トルコーシリアの国境近くのハタイ出身だということ。チキンケバブ中々美味なり。MIXソースは少し辛目か。

昔、東南口を下りたところでボックスカーでやっていたムサさんのケバブにも負けないくらい美味しい！と思う。

トルコ料理屋さん-カラクシュ

駆け足の関西出張から帰ってきました。大阪日本橋の電気街の裏通りで新しいトルコ料理屋さんを発見。

名前をカラクシュといいます。三叉路の真ん中によく目立つようなトルコ国旗を模した看板がかかった店なのですぐ分かります。

お店の前で、ドネルケバブとトルコの伸びるアイスの屋台。チキンの焼ける匂いが食欲をそそります。

ドネルケバブはチキンのみで、東京と違ってソースも選択は出来ません。が、ものは試しと一つ買って、帰りの新幹線で頂きました。

控えめなソースがジューシーで香ばしく焼けたチキンの味を殺さずに引き立てています。野菜の切り方は洗練された感じからは程遠いのですが、結構いける！チキン本来の味を楽しむという意味では、東京のドネルケバブより美味しいかも！という感じです。

写真が無いのが残念ですが。。。

テイクアウト トルコ料理

今日の晩ごはんです！美味しそうでしょう。

今日、新宿にあるトルコ料理レストラン　ウスキュダルから、トルコ料理をテイクアウトしました。パンにつける辛いペースト（アジュル　・エズメ）、なすの料理（パトルジャン・ソスル）、ピーマンのピラフ詰め（ビベル・ドルマス）、どれもとても美味しいです。

特にトルコ料理は、オリーブオイルとの相性が良いのかナスの料理が本当に絶品で、ついつい食べ過ぎてしまうのが悩みです。

トルコ料理＝ウスキュダル・ランチ編

友人の家でクリスマスの晩餐に御呼ばれしたので、トルコ料理をテイクアウトすることにし、ついでに西新宿の「ウスキュダル西口店http://www.uskudar.jp/」でランチを食べた。

本日のメニューは、(A)鶏肉のソテーランチ(B)ムサカランチ(C)ドネルケバブランチ、(D)メゼ盛り合わせがあり、私達は、鶏肉のソテーとムサカをオーダーした。ロカンタを思わせる暖かい料理で、パンもあつあつ、スープも心がこもっており、とても美味しかった。

美味しいトルコ料理

今日は夏休み。

家でゆっくりしようと思っていたのだけど、、、、、ここのとこしばらく新宿のトルコ料理屋さんウスキュダルIIに行っていなかったことを思い出してしまった。

ウスキュダルIIのオーナーのバイラムさんとは、かれこれ3年半越しの付き合い。しばらく行っていないと無性に行きたくなってしまうのだ。

今日は途中で家族と落ち合い、ウスキュダルで夕食を取ることにした。メニューは、スープ、ナスのソテー、ピーマンのドルマ（ピラフ詰め）、トルコパン、トルコピザ、イスケンデルケバブ（焼肉のトマトソースがけとでも言えばいいのか？？）。。。相変わらず大食いだなぁ。

パクパクと食べてしまったので、トルコパン、ピザ、イスケンデルケバブの写真しか取れなかったが、いつもながらみなとても美味しかった。バイラムさんありがとう！

左からピザ(舟形に具を包むのがトルコピザの特徴）、イスケンデルケバブ(焼肉、トマトソース、ヨーグルトの取り合わせが絶品！）、トルコパン、チャイ（トルコ紅茶）。

トプカプで夕食。

先日、表参道の「トプカプ（トルコ料理）」で食事をしてきた。こじんまりとしたアットホームなお店だ。予約はしたほうが良い。

ロカンタというよりは、店内もこぎれいにされている。キッチンが近いのか、トントンという包丁の調子のよい音が時々聞こえてくる。チョルバ（スープ）のハーフサイズというのは、嬉しいサービス！美味しかった～。

トプカプ：（おうさるさんの紹介ページ）

http://www.ousaru.com/trk/trk_top.html

ウスキュダルで夕食

昨晩、ウスキュダル（新宿店）で夕食をとった。お客さんは満員であったため、あきらめて帰ろうとしたら、ちょうど１組帰られたので、運よく入れた。

ビール、ザクロジュース、ムール貝のドルマ、ナスのサラダ（写真左）、カウルマ（写真中）、マントゥ（写真右）を注文した。きっと時間がかかるだろうな・・と思ってテスト勉強を始めたら、案外すぐに料理がやってきた！ムール貝のドルマは、あんまりお腹が空いていたのと、イスタンブールのガラタ橋の下にあるレストランのテイクアウトコーナーで１つ頬ばって以来だったので、思わず写真を撮る前に食べてしまった（涙）。

ナスのサラダは、揚げナスをマリネしてトマトソース、ヨーグルト、にんにくなどで合えたサラダ。カウルマは、羊肉と野菜のグリル。マントゥは、トルコ風ギョウザで、いずれもとっても美味しくておすすめです！

ウスキュダル①：新宿区新宿3-35-1　　小宮ビル2F　　　03-3354-9164　平日ランチ無

ウスキュダル②：新宿区西新宿1-15-7　　西口ライフビル3F　03-3345-0244　平日ランチ有

ウスキュダルのHP：http://www.uskudar.jp/

ゲリック・ランチ♪

青山のトルコ料理店「ゲリック」に行ってランチを食べた。
壁にかけられたキリムや天井にかかるランプがトルコの遊牧民の家のようで楽しい。
ランチは、１，０００円で、レンズ豆のスープ、アイス、チャイも付いていてお得！青山とは思えない。

①チョルバ（レンズ豆のスープ）
ステンレスの食器が、トルコのロカンタ（定食や）みたい！

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トルコ料理をテイクアウト

【今晩は、トルコレストランの味をテイクアウトした！】

新宿で用事の前に、トルコレストラン「ウスキュダル西口店に寄り、（03-3345-0244）テイクアウトを注文しておき、用事を済ませて、「ウスキュダル」で料理をピックアップした。

「ウスキュダル」：http://www.uskudar.jp/

家でトルコ料理が楽しめるというのは、なんという贅沢だろう！どの料理も自然な味がしてとても美味しい。ビールによく合う。自宅で味わうのは、ゆったりと気兼ねなく料理を楽しめるとあって、レストランで食べるのとは、また違う楽しみである。

昨日採れた、レタス、ルッコラを合わせる。これまたとても美味しいのだ！！